素食旅遊攻略

最近7-11的蔬食鮪魚飯糰上市, 引起一些風波, 在FB search 蔬食鮪魚飯糰已經可以找到不少人朝聖，甚至說買不到…..或者是說太鹹

說老實話, 我看到“鮪魚”二字就很想吐…..就不會拿了, 再來是兩件53元吃到一堆飯…..真的覺得不太划算

（兩件59折共53元 == >第一件33元；第二件33*59%=19.47≒20 ）

沒吃素前我還挺愛鮪魚的, 但覺得這款素食設計的不好, 一看到"鮪魚“就想到真的魚, 所以我這種常素者是不太會拿，

秉持鼓勵吃素的心態下，還是謝謝7-11有考慮到蔬食者的需求

（依據《2019年台灣食品消費調查統計年鑑》調查報告指出，台灣各類素食人口及彈性素食者占18%。這群小眾TA便利商店也不想錯過....而且不設置獨立產線下價格還可以比雙蔬鮪魚的30元多3元何樂而不為）

茹素、Vegan都是一種態度；如果我們覺得不想為了吃, 殺害另一個生命, 那麼我們也要對自己負責；由自己選擇想吃什麼、以自律的行為，事先規劃；所以, 你如果不想吃7-11的蔬食鮪魚飯糰, 但上班都來不及了~那【素食早餐】要吃什麼？ 其實蠻簡單的耶, 以下是我的建議：

1.便利商店最迅速的選擇

• 女生：地瓜 + 豆漿/優酪乳/優格
• 男生：地瓜 + 豆漿/優酪乳/優格 + 茶葉蛋2顆 …..如果不夠就再加土司或麵包

這樣至少比吃一堆飯糰或添加物來的好。

不想進便利商店著, 巷口也有素飯糰（去油條）、 豆漿、蛋餅、燒餅…..可以買

彰化縣市吃早齋的人口很多, 所以我比較幸福, 只要起得早、吃的就很多

2.如果夠勤勞者, 可以動用滷汁~~六日先準好, 刷牙時早上大同電鍋按下去，等梳洗完就可以吃了

• 南瓜、地瓜、雞蛋= = >可以用清蒸
• 香菇、杏包菇都可以滷：若吃膩可以換滷包、換不同的配方(加辣椒, 薑…), 愛吃美食就認真點變化。
• 再來杯豆漿/優酪乳/優格；男生怕餓再來片麵包就好

3. 素食減肥者的早餐： 一週二天全蔬食

如果想減肥, 一週可以試試二天全蔬食

一餐的量大概是這樣，青椒&黃椒是生食，大黃瓜、香菇、茄子加紅蕃茄整顆拿下去蒸~~

(綠+黃+紅+紫+黑, 5色都有, 只是沒有油脂, 也沒有蛋白質

蔬食的目的:

1. 測試可能讓你不適的食物種類，進而避免食用。
2. 讓腸胃能有休息的機會，大量膳食纖維，也能幫助排便。

飲食的份量要吃到有微微的飽足感，因為，蔬食熱量相對較低，微微飽足是可以的。

#全蔬食規則說明

1. 當你準備好要”全蔬食”的時候，以『各色的葉菜』為主，連續六餐。
2.  『蛋白質』在第七餐後，才開始攝取。
3.  『優質澱粉類(地瓜、南瓜，糙米等)』#在第十餐，開始攝取。

↑第七餐再加二顆蛋

4.自助旅行者的早餐, 把旅館安排在菜市場旁邊, 如果旅館沒附早餐, 早上去菜市場一次買好全部旅行的蔬果

早餐就是吃蔬果配麵包、豆漿, 這有什麼難的？

↑如果想看看當地人吃什麼, 就到菜市場晃晃~~這是嘉義市的阿婆煎棵

↓屏東菜市場找的涼麵，市場可以吃的東西爆多的~~像玉米, 花生, 草仔粿, 蘿蔔糕......

2020年公司一個月多放4天無薪假，我就把特休跟無薪假湊成九天, 一個人去爬嘉明湖,

一個茹素者爬嘉明湖都沒餓死…..大家不用擔心啦, 事先規劃, 早餐其實很簡單啦！

#素食者一個人怎麼爬嘉明湖 <~~請見專文介紹

↑巧克力, 堅果, 果乾.....然後可以在嘉明湖訂二天的3餐~~連水都不用背

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這是一位茹素的暨南大學博士生，學校上課之餘，以素食旅遊為主題寫部落格，希望以自在的方式推廣素食。蔬食。Vegan；讓大家到各地不只能吃好吃的食物，也可以到處遊玩^^

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