如果沒到過福田日式蔬食，記得瞄一下↑↑↑ 上面的照片，因為福田的招牌被全美印刷擋住了，我騎著車繞過繞過去、繞了幾回都找不到，只好一家家找中正路599號才發現＞＞原來福田在這裡丫 
門前有3-4個機車位, 如果附近繞一下如果找不到汽車車位, 可以直接停隔壁土地銀行的停車場, 停好走過去不到1分鐘~
一入門其實算是福田的工作區，櫃檯、後台合一，很有巧思的以布幔與木板區隔出來；
先說好吃的，我覺得福田最好吃的是手捲跟炸物；時蔬手捲的配菜很豐富，加了素鬆、沙拉與新鮮蔬菜~咬下去ㄎㄠ、ㄎㄠ的口感很讚！
上面這塊是蔬排、蓋飯上面的主食，因為我比較猴頭菇蓋飯，所以就單點蔬排
老板的炸功很讚，蔬排跟野菜炸物都炸的很棒!
野菜前面一排綠色的青椒、紅色的是紅椒~有些人不愛青椒紅椒，但我個人是很愛還會生啃，紅椒一咬下去還會噴汁；野菜這一盤裡還有玉米筍。地瓜、芋頭...雖然是一鍋一起炸，但火喉控制的很剛好~我吃的讚不絕口; 唯一缺點是野菜炸物沒有一人份的，我吃到後面是有點膩，所以這一大盤還是建議多人點比較讚！
猴頭茹切片裹粉炸、處理的不錯
這份是↓猴頭菇蓋飯
↑↑↑左下角、黃色那碗是茶碗蒸，我以為是布丁 XD~外加右上角的果凍~我還特地跟老板要了一根小湯匙要挖布丁吃~結果吃一口嚇了一大跳, 原來是茶碗蒸 
也很不錯吃啦~
套餐的沙拉醬調得不錯, 網友們也是一致好評
想喝熱茶可以走到後面自己倒~~麥茶熱熱的喝很香~
福田的座位區有4人、6人、圓桌與包箱~~數了一下同時間坐50-60人沒問題, 只是假日人潮太多、怕店員服務不周; 所以假日記得要事先訂位
福田日式蔬食
11:30–14:00、17:00–20:00 (休週一、二，中午有休息）
542南投縣草屯鎮中正路599號
https://goo.gl/maps/rNZrTAtLr955LYQw7
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這是一位茹素的暨南大學博士生，學校上課之餘，以素食旅遊為主題寫部落格，希望以自在的方式推廣素食。蔬食。Vegan；讓大家到各地不只能吃好吃的食物，也可以到處遊玩^^
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