【美濃+旗山素食】美濃粄條、道地客家料理、旗山香蕉聖代、香蕉乾~旗山素食~通通有介紹 ^^ @ 素食旅遊攻略

年初八到美濃+旗山玩了一圈，吃了不少美味的素食

美濃素食：炒板條+客家小炒。蔬食炸物。碗粿。豆花
旗山素食：香蕉清冰/聖代/香蕉乾。素食自助餐。素食炸物/臭雞排

美濃市中心(素)板條有2家選擇：
勝昌蔬食是當地人推薦的好店，可惜見紅休，六日除非遇到初一、十五，否則都休，所以我沒有吃到。
沒關係還有了凡養生素食，提供道地的客家料理(點菜、現炒)

開門前就點好炒板條、客家小炒、接著就去逛美濃菜市場+永安老街，10:40回到店之後廚師咻咻咻兩下就炒好了、動作很快

炒板條：不用再加辣椒醬、味道就很夠了(我是加好玩的；但加醋另有一番風味）~配料有素火腿肉、木耳、芹菜等，炒法很道地

客家小炒：單吃很鹹要配飯，配料有豆乾、素魷魚等~我喜歡的客家小炒是要再炒焦、炒乾一點；因為了凡素食是現炒我是沒有太滿意啦！下次再來試試薑絲炒大腸

店內兼賣手搖、但沒提供開水，我跟店員要開水她給我一杯手搖杯、還特別說這是熱開水+冰水混和後~才做成熱開水

店內桌數不少，但吃飯時間生意很好，還是建議要訂位

了凡養生素食~午/晚餐
⏳ 10:30–14:00、16:30–19:00（休週三）
☎ 電話：076810690
📴 2023年農曆春節：我是在初八點的春節的菜單~價位高一點
🏠 843高雄市美濃區美中路16號
🥣推薦：美濃粄條/素食熱炒/薑絲炒大腸薑/麻油炒飯
✅這家店是純正的客家料理，菜色多元以菇類，天然食材熱炒為主，還是有些素料（素火腿肉/素魷魚)當做配料，FB粉專常有新菜色
✅冬天可以來試試酸菜白肉鍋、砂鍋魚頭等火鍋(要預訂)

勝昌蔬食
⏳ 06:00–13:00(休六日+見紅休)
☎ 07-6812456
🏠 843高雄市美濃區中正路一段29號
🥣 我在門口遇到老板，老板說要讓員工休息，六日除非遇到初一、十五，否則都休
✅ 美濃市區少數早上吃的到的素(炒)板條，位置在美濃公車站附近，很好找
✅ 炒板條/泡麵、炒飯、鍋燒意麵、蘿蔔糕....餐點選擇很多，也有自助餐可以夾

了凡養生素食10:30開門，所以先到美濃市場/永安老街周圍轉轉，挖掘不少隱藏版當地小吃
美濃市場, 近美濃舊橋/保橋護童碑~那一頭有一攤蔬食炸物攤
因為婆婆吃十日齋，賣純素、沒有蛋的蔬食炸物，從民國80年到現在、賣30幾年

炸茴香、芹菜、地瓜片、芋頭片、甜粿、蔬菜丸⋯一大包65元👍
這種菜市場的炸物都會炸起來放著賣，所以回到家用烤箱烤、熱熱得吃，超好吃的😋

十日齋婆婆蔬食炸物攤
⏳ 7:00-賣完為止(跟著美濃市場休週一)
🏠 843高雄市美濃區永安路213號

位於美濃郵局(中正路）斜對面有一位婆婆在賣傳統的甜碗粿、鹹碗粿

鹹粿不加有蒜的醬油膏都是素的，我是被這個招牌吸引停下來買的

甜碗粿10元、鹹碗粿15元這個價位太誇張了

婆婆的甜碗粿不會很甜、口感QQ、軟軟還有一點糖的香味
鹹碗粿有加花生粉，還可以再加一點醬油，也是不錯吃

「你看這個人....買個碗粿還要拍照!」
「我部落客啦~~要幫妳寫文章啦........很無聊哦!」
這張照片拍很久，所以被婆婆笑

但因為碗粿放在塑膠袋裡就很難拍的好看了、蹲在桌前喬很久 XD
以後要考慮隨身帶個漂亮的盤子

阿招碗粿粽子～賣了40幾年/已傳給二代
⏳只做五六日期五、06:30–10:30
☎ 07-6811288
🏠 843高雄市美濃區中正路一段34號
🥣 傳統甜碗粿、鹹碗粿(不加有蒜的醬油膏)是素的；粽子是葷食

全家美濃泰安店 店前有一個小攤位，媽媽負責賣菜、豆腐；阿婆打理豆花

早上擠著買豆花、豆腐的人
有人潮就有美食，所以我就湊過去了

(冷)豆花一碗25；料多、不甜~超實惠的
不用吃到後面，原來糖沈澱在杯底、所以很甜~
吃之前可以攪拌一下，或著請婆婆不要加太多糖漿

全家店前豆花。豆腐店
⏳ 六日早上來應該買到
☎ 電話/營業時間忘記問
🏠 843高雄市美濃區中正路一段53號(全家美濃泰安店店前小攤)
✅ 冷豆花一碗25；料多、不甜~超實惠的
✅ 糖漿會沈在杯底，吃之前可以攪拌一下，或請婆婆不要加太多糖漿

早餐、午餐吃飽喝足之後，可以逛逛美濃永安市場；之後再往旗山前進>>【美濃、旗山一日遊】詳細圖文說明

旗山名產是香蕉，來旗山一定要吃一下香蕉做的產品

老街裡面有賣香蕉蛋捲、香蕉冰紅茶、香蕉蛋糕....

古早味香蕉乾：整條香蕉脫水、烘乾燥，但保有香蕉的濕潤、口感Q彈有嚼勁，吃起來也有股香蕉的清香，只不過黑黑軟軟甜甜~我個人沒有太喜歡，純粹湊熱鬧

香蕉聖代就不錯，老街有看到2家：枝仔冰城、旗山老街香蕉冰店

我吃的是枝仔冰城 旗山老街這家是總店，店周圍有很多座位，2F也還有內用區
香蕉聖代

以清冰打底、上面放了2顆香蕉冰淇淋、4片香蕉片+1片圓薄餅餅，最後淋上巧克力醬
一大杯才99元很CP值很高，是人氣商品
枝仔冰城旗山總店
⏳ 天天09:00–20:30(六日到21:00)
☎ 07-6612066
🏠 842高雄市旗山區中山路109號
✅ 服務人員都很親切，動作也很迅速
✅ 除了香蕉聖代還有香蕉船、香蕉雪糕...也可以用餐