來一趟 #溪湖素食旅遊 #邊吃邊玩真開心
端午節起太晚,於是帶著外帶鍋、外帶容器,出門吃早午餐。溪湖春捲專賣店是素友推薦的、位置在溪湖鎮中心~ 往埔鹽可以去順澤宮參拜、往溪湖可以去溪湖糖廠坐五分小火車,連假安排一趟溪湖素食小旅行非常方便。
溪湖春捲專賣店~全素可
週一 ~ 週六: 06:30–18:30(中午不休)週日、13:30–01:30
514彰化縣溪湖鎮彰水路三段443號
https://goo.gl/maps/cwbaz7iTrMEsoRYo9
推薦: 招號春捲、麻油猴頭菇湯、鍋燒意麵、紫米糕 (以下逐一介紹)
春捲皮:有傳統、五穀、芝麻等三種口味,可以買回去自己包春捲,或做蛋餅、月亮蝦餅
溫馨提醒:因為是一人店家,所以如果老闆娘有事就不會開了,像清明節月休一個月
這家店是一人店家,但老闆娘的家族原本就在溪湖市場內賣春捲、春捲皮,所以溪湖春捲專賣店清明節月休一個月、老闆娘被徵召回家刷春捲皮(這是苦工、又累又熱)。春捲皮也是自己刷的;又做春捲皮、又賣春捲,自己又愛變東變西,人手不夠就沒開放內用了。
第一次來的人建議點「招號春捲」45元,跟「泡菜春捲」只差一樣泡菜。春捲的配菜非常豐富,而且可客製化(少糖、不要放香菜...)。夏天天氣熱,也可以點「輕食春捲」、「水果春捲」、 「芥末春捲」~老闆娘跟我聊天時自己承認她的配菜採“無菜單料理” XD 就菜市場有什麼菜適合包在春捲裡就包什麼,所以有網友吃到「輕食春捲」內包藍莓,我今天就沒吃到,因為現在不是藍莓的季節 ;聽說火龍果也可以包到「水果春捲」真是有趣~
- 優惠:週一響應週一無肉日、初一/十五,鼓勵吃素,所以有3捲110元的優惠,可以一次點多捲吃好吃滿 ^^
↑這是泡菜春捲的料,尖尖、滿滿的
↑這杯是隱藏版菜單: XD~就愛變東變西的老闆娘自己煮的~料多不甜、有桂園, 紅棗、木耳~~
鍋燒意麵:不能內用這是我覺得最可惜的地方,因為她的鍋燒意麵用料實在,紫米糕也不錯,如果外帶口味會差一點;我呢? 因為今天自己帶了一個提鍋,所以打包後就在旁邊嗑起來了 ^^
小小提醒,田為我吃重鹽,所以鍋燒意麵的口味對我來說有點清淡,丫~~我在路邊找不到辣椒醬只好做罷~ 所以愛吃辣的可以先把辣椒準備好 ^^
紫米糕:口感像米腸,是糯米加海苔做的,不是紫米,所以看起來白白的,有煎過~但因為我沒有馬上吃,外帶回家口感會差一點,我自己還特別用烤箱烤來吃 ^^~糯米軟軟又不乾、很好吃
麻油猴頭菇湯,老闆娘先煮好一鍋紮實、黑嚕嚕的湯頭~等到客人點時再加上高麗菜、金針菇等配菜~
其實溪湖還有很多好吃的素食:
- 永安堂素食:豆皮湯跟米糕(超好吃)
- 禪味素食: 鍋貼(極品, 超好吃)
- 湖觀音齋素食:臭豆腐湯(很好吃); 手工菜很厲害~京都素排骨,素羊肉(香菇頭)、醬爆臭豆腐、如意一口酥, 寧波素饅、米糕都有網友推薦~休週日, 週六只做中午~
來溪湖玩什麼呢, 圖文並茂的攻略請見專文介紹>>【埔鹽|溪湖素食攻略】.......這篇介紹了先到溪湖福安宮參拜 溪湖媽(祖)、溪湖坐五分小火車到濁水、順遊鹿港的方向還有二個彩繪村:三和。西瓜村,與南新彩繪村~~趁著端午連休、天氣好不如來小鎮走走吧!
溪湖福安宮與溪湖糖廠:346火車頭運行中(溪湖糖廠照片)
三和。西瓜村
南新彩繪村
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這是一位茹素的暨南大學博士生,學校上課之餘,以素食旅遊為主題寫部落格,希望以自在的方式推廣素食。蔬食。Vegan;讓大家到各地不只能吃好吃的食物,也可以到處遊玩^^
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