素食旅遊攻略

來一趟 #溪湖素食旅遊 #邊吃邊玩真開心

端午節起太晚，於是帶著外帶鍋、外帶容器，出門吃早午餐。溪湖春捲專賣店是素友推薦的、位置在溪湖鎮中心~ 往埔鹽可以去順澤宮參拜、往溪湖可以去溪湖糖廠坐五分小火車，連假安排一趟溪湖素食小旅行非常方便。

溪湖春捲專賣店~全素可

週一 ~ 週六： 06:30–18:30（中午不休）週日、13:30–01:30
514彰化縣溪湖鎮彰水路三段443號
https://goo.gl/maps/cwbaz7iTrMEsoRYo9

推薦： 招號春捲、麻油猴頭菇湯、鍋燒意麵、紫米糕 （以下逐一介紹）

春捲皮：有傳統、五穀、芝麻等三種口味，可以買回去自己包春捲，或做蛋餅、月亮蝦餅

溫馨提醒：因為是一人店家，所以如果老闆娘有事就不會開了，像清明節月休一個月

這家店是一人店家，但老闆娘的家族原本就在溪湖市場內賣春捲、春捲皮，所以溪湖春捲專賣店清明節月休一個月、老闆娘被徵召回家刷春捲皮(這是苦工、又累又熱）。春捲皮也是自己刷的；又做春捲皮、又賣春捲，自己又愛變東變西，人手不夠就沒開放內用了。

第一次來的人建議點「招號春捲」45元，跟「泡菜春捲」只差一樣泡菜。春捲的配菜非常豐富，而且可客製化（少糖、不要放香菜...)。夏天天氣熱，也可以點「輕食春捲」、「水果春捲」、 「芥末春捲」~老闆娘跟我聊天時自己承認她的配菜採“無菜單料理” XD 就菜市場有什麼菜適合包在春捲裡就包什麼，所以有網友吃到「輕食春捲」內包藍莓，我今天就沒吃到，因為現在不是藍莓的季節 ；聽說火龍果也可以包到「水果春捲」真是有趣~

• 優惠：週一響應週一無肉日、初一/十五，鼓勵吃素，所以有3捲110元的優惠，可以一次點多捲吃好吃滿 ^^

↑這是泡菜春捲的料，尖尖、滿滿的

↑這杯是隱藏版菜單:  XD~就愛變東變西的老闆娘自己煮的~料多不甜、有桂園, 紅棗、木耳~~

鍋燒意麵：不能內用這是我覺得最可惜的地方，因為她的鍋燒意麵用料實在，紫米糕也不錯，如果外帶口味會差一點；我呢? 因為今天自己帶了一個提鍋，所以打包後就在旁邊嗑起來了 ^^

小小提醒，田為我吃重鹽，所以鍋燒意麵的口味對我來說有點清淡，丫~~我在路邊找不到辣椒醬只好做罷~ 所以愛吃辣的可以先把辣椒準備好 ^^

紫米糕：口感像米腸，是糯米加海苔做的，不是紫米，所以看起來白白的，有煎過~但因為我沒有馬上吃，外帶回家口感會差一點，我自己還特別用烤箱烤來吃 ^^~糯米軟軟又不乾、很好吃

麻油猴頭菇湯，老闆娘先煮好一鍋紮實、黑嚕嚕的湯頭~等到客人點時再加上高麗菜、金針菇等配菜~

其實溪湖還有很多好吃的素食：

• 永安堂素食：豆皮湯跟米糕(超好吃）
• 禪味素食： 鍋貼(極品, 超好吃）
• 湖觀音齋素食：臭豆腐湯(很好吃); 手工菜很厲害~京都素排骨，素羊肉(香菇頭)、醬爆臭豆腐、如意一口酥, 寧波素饅、米糕都有網友推薦~休週日, 週六只做中午~

來溪湖玩什麼呢, 圖文並茂的攻略請見專文介紹>>【埔鹽|溪湖素食攻略】.......這篇介紹了先到溪湖福安宮參拜  溪湖媽(祖）、溪湖坐五分小火車到濁水、順遊鹿港的方向還有二個彩繪村：三和。西瓜村，與南新彩繪村~~趁著端午連休、天氣好不如來小鎮走走吧！

溪湖福安宮與溪湖糖廠：346火車頭運行中(溪湖糖廠照片）

三和。西瓜村

南新彩繪村

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這是一位茹素的暨南大學博士生，學校上課之餘，以素食旅遊為主題寫部落格，希望以自在的方式推廣素食。蔬食。Vegan；讓大家到各地不只能吃好吃的食物，也可以到處遊玩^^

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