【花蓮名店】玉里橋頭臭豆腐 ~可素食－素食旅遊攻略

臭豆腐有什麼好新奇的，全台夜市都吃到，不是嗎?

但，台東就是很妙，每個小鎮都有一家臭豆腐名店，而且家家都要排隊，今天先介紹最令我驚豓的👉 玉里橋頭臭豆腐~竟然是”濕式“臭豆腐，而且還很好吃！

臭豆腐炸好之後淋上特殊的醬汁，菜頭切絲拌高麗菜、好吃極了；搭著臭豆腐一起吃，更是驚為天人，大家絕對不要錯過！

玉里橋頭臭豆腐~可素食
天天13:30–21:30
981花蓮縣玉里鎮民權街15號
攻略：
(1).臭豆腐必點，素食要先講；小份60元(3片)大份100元(5片)
(2).(古早味)紅茶很好喝、豆漿很濃郁，都可以試試
(3).一到玉里鎮就去拿號碼牌，拿到再去停車或到民宿check in....因為要等很久所以不如先搶號碼牌；而且過號可以隔兩號差進一號過號者(不用重排)

(4).臭豆腐店對面就是台灣黑熊教育館排隊無聊可以過去走走、逛逛公園

【玉里有什麼好玩的呢? 】
齊柏林導演《看見台灣》的大腳印就是在玉里拍攝的

（版權為《看見台灣》所有，若有侵權，立即刪除）

為了吸引素友到玉里走走
同場加映3個小遊記、讓大家看到不一樣的玉里

1.保力達套維大力

玉里橋頭臭豆腐好吃到我一個人二訪，吃完之後完全忘記我到玉里要幹嘛，無聊之下就去逛菜市場，第一次看到知名勞工調酒：" 保力達"套"維大力"。三位原住民在市場攞攤賣自家青菜，邊賣邊喝著" 保力達套維大力"，初次看到這種喝法我愣住了、而且還是一大清早，但不好意思拍照，一直在旁邊繞圈圈偷聽他們講話；
阿婆問一位阿公說：你老婆咧
阿公說：昨晚喝醉了起不來~~
阿婆說：天天喝醉哦~~
3位都操著原住民口音聽了實在可愛

2.職人的玉里麵
那次旅行印象最深刻的是他；逛菜市場，看到玉里麵的製作過程，怕打擾人家工作未走進，就怯生生站在門口看，未得允許也未拍照。老闆看見說：進來看啊！

「可以看哦!」

我開心得走進去，後來老闆開始跟我聊天，講著：這年頭沒人這樣做麵了，純手工、又是熱活⋯從早上四點做到下午四點，天天、沒有替手，所以他兩小時要休息一下，免得垮掉⋯⋯。
我說：「應該是大家（店家）要「求」你（賣麵給他們）為何不休息一下。⋯⋯也不請外籍助手、不用機器、不讓兒女接棒放手讓他們飛翔，這30多年如一日的日子，就是所謂的職人精神，在這小小的玉里鎮散發光芒。
邱玉發製麵廠
03-8883808
981花蓮縣玉里鎮光明街65號
說明：堅持手工製作的玉里麵，可以買回家煮哦! 職人精神的老闆從早上四點做到晚上四點，全年無休；價格公道、服務親切，還上過《台灣1001個故事》，請見>>https://reurl.cc/nZm21X

瓦拉米步道腿殘記
有次看到朋友帶著兩位小朋友走瓦拉米步道～想我號稱「勇腳」怎麼可以輸給小朋友，於是隔天早上帶上水跟午餐就去爬⋯⋯原本到佳心就該停了，但腳癢又一路殺上去，結果爬了9小時～腳快斷掉了！

撇開腳殘，過了佳心的景色確實比前段優美，也許是背陽日照時間短，樹林長得茂密又翠綠，如果不管時間，一步步慢慢走，也是種享受。
回程走到剩下6公里的一片樹林，從四面傳來多種鳥叫、此高彼低好不熱鬧，於是我坐下來稍作休息，靜靜得享受這隻大自然的交響樂。
剛過佳心也有一段林子，正好風動⋯⋯風動、樹動、心動～台灣真的好美，值得我們細細品味。
攻略：
(1).瓦拉米步道，登山口<-->佳心折返不用申請，
(2).佳心<-->瓦拉米山屋:需向玉山國家公園管理處申請入園許可，並向花蓮縣政府警察局卓樂派出所或保七總隊第六大隊玉山分隊南安小隊申請入山許可