集集小鎮是以百年的日式古蹎「集集火車站」為中心，向外延伸結合綠色隧道及串聯環鎮自行車道，為著名的(鐵道+鐵馬)雙鐵樂活小城。買山蕉、吃香蕉冰淇淋、騎單車是常見的旅遊方式。

 

神奇的是，集集也是個素食友善的小鎮；早午晚餐外加住宿，都有令人驚艷的選擇！

快速連結：＞＞早午餐　蔬食早餐/住宿   葷素店　在地手搖店

早午餐

昌億素食
⏳  06:30–14:00(休週一）
☎ 電話：04-92762519
🏠 552南投縣集集鎮民生路15號15 號


推薦：麻醬麵加海苔湯+米糕+魯味(素肚)
麻醬麵～加了兩種醬：素燥、麻醬、我自己再加碼辣醬～感覺醬料都是店家自己做的，現場拌勻入口非常好吃；不過小心辣醬會辣、剛入口我被嗆了一下。

米糕：是我少數吃過「不」軟爛的而是像油飯的口感，也是很讚！


素肚：100分，拜託你們一定要點。

天然素食

天然素食～疫情期間不提供內用　（↑所以坐在路邊吃，小菜放機車上）
⏳  06:00–14:00（休週日、有一次我週六來也休）
☎ 電話：049-2762725
🏠 552南投縣集集鎮民生路252號


推薦：紅燒湯意麵(麵的種類可以選)、麻醬麵/素肚/米糕都有人推

集集素食


⏳ 天天：07:00–18:00
☎ 電話：0921-797271
🏠 552南投縣集集鎮初中街20號
說明：地點在集集鎮的外圍，會特地繞過來吃的人不多，是一位吃素的修行者一人經營的素食小店(鐵皮屋、內用環境不講究)。
素薑母湯是老板娘自己研發的，香氣夠、湯很好喝，即使夏天吃也不會過燥。一般人都直接點素薑母湯麵，乾麵是我特別點來試味道．．．有點清淡，所以我還要加很重的辣椒油才夠味。

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兩腳詩集(住宿）
蔬食早餐(僅提供住宿客人）：於上午08:15與9:00兩時段準點提供。五辛素，蛋奶素或全素均可提供
住址：南投縣集集鎮八張里民權路326號
說明：兩腳詩集供應的早餐是使用低碳足跡、在地、有機蔬果所製作的蔬食早餐

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蔬菜煎餅佐醬油膏微辣，是成熟的大人味（小孩不適合）

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整體來說，兩腳詩集蔬食早餐很有理念，連從湯品到豆漿都是在地的有機食材～非常棒！
詳細圖文請見>>【南投集集環保旅館】兩腳詩集>>專文介紹

集集葷素店：集集有不少餐廳都有提供素食菜單

如下2家都是兩腳詩集推薦的，是當地人會吃的餐廳，我還沒吃過，一併提供給大家參考
找窯子披薩
⏳ 六日才有開：10:30–17:30
☎ 預約電話：0933-862-295　；預約制

🏠 552南投縣集集鎮八張街(彎進集集鎮那條馬路右側上; 香榭雅筑民宿對面)

南軒99炒翻天
⏳ 11:00–14:00、17:00–20:00（休週二）
☎ 電話：049-2762051
🏠 552南投縣集集鎮民生路200之2號
說明：熱炒店、當地人會吃的餐廳，在集集車站那邊的大馬路邊，吃飯時間生意很好。

潮客時尚茶飲～手搖店
⏳ 09:30–19:00（休週二）
☎ 電話：049-2764816
📴 2023年農曆春節：除夕休; 其他天正常營業
🏠 552南投縣集集鎮民生路71號
說明：當地人會去的手搖店
推薦：當地新鮮水果現打果汁

這杯是“火龍果優格飲”～火龍果是集集當地的特產，火龍果其實沒什麼味道、但鮮紅的色澤拍照非常討喜，與優格充分搖勻後，酸酸甜甜非常好喝。

以上就是我在集集小鎮為各位探訪的美食，不妨安排個假期，到南投深度旅行，體驗永續、有機的蔬食生活，來一趟有意義的旅行！
住宿推薦：

兩腳詩集。綠活學旅Footprint Inn
營業日：週三~六，遇連假彈性調整
週一、二為【老客人專屬日】
櫃檯服務時間：7:00-20:00
住址：南投縣集集鎮八張里民權路326號

推薦兩腳詩集的3大重點，見專文介紹>>詳細圖文請見>>【南投集集環保旅館】兩腳詩集>>專文介紹

1. 減碳、有機的蔬食早餐

2.有理念的環保旅館
將永續的精神與旅館串接，講求3減（減碳。減塑。減量），在服務中減少對環境造成衝擊。

3. 深度在地體驗
設身處地推薦合適的在地景點，與地方餐飲；不管功課有沒有做足，服務人員都可以推薦更地道的體驗

在痞客邦看更多>>：素食旅遊攻略   + 觀注  

這是一位茹素的暨南大學博士生，學校上課之餘，以素食旅遊為主題寫部落格，希望以自在的方式推廣素食。蔬食。Vegan；讓大家到各地不只能吃好吃的食物，也可以到處遊玩^^

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