素食旅遊攻略

逛夜市前吃正餐才會飽?   前幾天寫【逢甲夜市素食攻略】，但有些素友的小孩、男生還是想吃完正餐再去逛夜市。
所以這篇攻略補上了逢甲夜市步行15分之內，可以好好坐下來吃頓飯的店；有補充一日蔬果自助餐、聚餐吃宵夜的居酒屋、素食小店的越南河粉/紅燒麵/滷若飯，最後再來家北印度料理，完美的台中素食旅遊、打完收工！

如下這幾家葷素店【逢甲夜市素食攻略】，素友回饋的幾家葷素店，一併更新在Google map也提供給大家參考

>>Google map <<按下去看map

幕川蔬食也是素友推薦的!

pic from:幕川蔬食

主打台中第一家 蔬食居家屋 #台中蔬食聚餐、宵夜都很合適

pic from:幕川蔬食

幕川蔬食壽司串燒居酒屋 ~全素/奶蛋素
天天 17:00–01:00 （要預約）
407台中市西屯區福星路596號
說明
幕川蔬食壽司串燒居酒屋是去2021/12/31開幕⁡ （有做到春節那一波生意）
位於逢甲商圈，開幕之後生意一直很好，
有銷售含酒精的飲料，開車不喝酒 

pic from:幕川蔬食
但店內的食物種類多元，不管是純素、Vegan、蛋奶、五辛素都可以找到可以吃的食物>> FB有菜單

夠維根Go Vegan2022/4/30 有介紹過>>看影片

pic from:幕川蔬食
#北海道ミルクチーズラーメン /#ツナサラダ軍艦寿司

逢甲商圈附近有二家秤重的自助餐，可內用，店內有附免費的熱湯
可以讓大家在逛夜市前補充一日蔬果！

久城素食自助餐
11:00–13:00、17:00–19:30（休六日）
407台中市西屯區西屯路二段283-1號
說明：在陳素食鹽酥雞附近，算小店，菜色沒有中興素食多，但風評不錯!

中興素食
10:30–20:30(休週日）
407台中市西屯區福星路454號
說明
中興開很久了，店址在福星路上、招牌非常好找，對面的文華路直走就是逢甲校門口！

菜色比久城豐富、有三大長排 （有po在FB： 中興素食逢甲店）
炒麵很好吃，有做團體便當外送：0986-879839/04-24517196

↑ pic from:中興素食

好口味素食
11:00–14:00、16:00–20:30 (休週五; 2022/8月來過二次都沒開一次週五晚上、一次週日晚上，可能是配合學生暑假休息)
407台中市西屯區慶和街7號
好口味的~越南番茄米線湯頭很讚，豆腐很嫩～米線應該叫麵線; 越籍媳婦改良成台式口味～

價位平實，算是給學生吃的！所以除了越南番茄米線，其他我是覺得還好；

水餃沒達到我要的水平，素料味重了些，; 炒河粉很不ok，很像大雜燴、調味也不ok,雖然有附湯，但絕對不要點！

逢甲素食紅燒麵
11:00–14:00、17:00–20:00（休週日）
407台中市西屯區烈美街69號

pic from :逢甲素食紅燒麵
雖然是年輕人接手，但口味應有傳承～吃飯期間人流量不錯，上菜快、週轉快

素食紅燒麵的素肉是香菇跟加工，口感不錯但長得太像肉了....會怕，溫泉蛋做得綿密，一顆20，非常推薦！

小菜、素食便當也多有，團體預訂>> 0989-560-988

↑ pic from :逢甲素食紅燒麵

淨醍醐素食健康養生廚
11:00–19:30（休週日、週一）
407台中市西屯區上石路196號

推薦：藥膳滷若飯120元；臭豆腐80元; 藥膳湯120元

用心熬煮的藥膳滷若飯；素肉鬆、搭配酸菜~和著吃、單吃都好吃，很下飯

店家對自己的廚藝很有信心，主打健康養生的餐點；也有做蔬食辦桌、純素常溫罐頭、冷凍料理包，我們那天還喝到梅桃汁....店家把自己搞的很忙 XD

梅桃汁：左邊是濃縮原汁, ;120元/瓶；5:1 還原成果汁~老板娘特別交待倒原汁時，湯匙不要污染到裡面的原汁，可以保存很久！

右邊是現喝梅桃汁，35元/瓶 and 3瓶100元

印度吃素的人口比台灣多，餐廳都有提供素食菜單，印度素食做的好吃的當然也不少

這家位於逢甲夜市巷弄內的 #北印度小吃吧～暑假顧店的真的是印度人，店是哥哥的，他在高雄讀書放暑假來打工。

北印度小吃吧～葷素店
11:00–14:00、16:30–22:00(休週一，六日中午不休)
407台灣台中市西屯區逢甲路20巷28弄3號之一
（在大腸包小腸那條巷子走進去，有一區餐廳區）
推薦：鷹嘴豆湯咖哩+印度烤餅 + 熱Masala tea

要測試一家印度餐廳的原料、料理地道不地道，點這3道經典菜是個好方法！

果然沒錯，熱Masala tea一入口就知道：茶、香料都來自印度，所以咖哩飯的價位偏高的原因來自食材原料！

左邊的菜單編號1-5號的主餐/咖哩飯都是素的~1份180元起桃~都有附一碗白飯！

一份180元對學生來說有點高，所以逢甲的學生憑學生證可以打8折

右邊的菜單全部都是素的~我有點Masala tea印度香料茶、Samosa印度咖哩餃 跟香炸雜菜

在印度Masala tea都是喝熱的，就跟法國人不喝冰咖啡一樣！

左下角的印度烤餅(1份40元）是我另外點的~因為我在印度吃的鷹嘴豆是配烤餅吃的；烤餅配鷹嘴豆吃超級好吃、鷹嘴豆咖喱單吃也很棒！點完烤餅，這位小弟弟就開始揉餅皮~他說麵粉也是印度來的

↓Samosa印度咖哩餃（50元/顆）、印度香炸雜菜（右邊）

印度咖哩餃的餡料也是"鷹嘴豆“~而且有點大顆，女生可能吃一顆就飽了！
香炸雜菜就是炸蔬菜啦，印度的還會和香料~這顆有點乾，不太推薦

烤餅配鷹嘴豆真的超級好吃，真心希望店家可以開放讓客人加價(白飯)換烤餅

逢甲商圈能吃的素食、美食真的很多，這二篇幫大家完整介紹了↓

• 【逢甲夜市素食】一篇攻略，迅速搞定逢甲夜市素食、美食！
• 【逢甲商圈素食】自助餐、居酒屋、素食小店的若燥飯/紅燒麵….步行15分，應有盡有！

想吃什麼、gogogo ~假日吆喝親友，立馬吃一輪 ^^

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• 這是一位茹素的暨南大學博士生，學校上課之餘，以素食旅遊為主題寫部落格，希望以自在的方式推廣素食。蔬食。Vegan；讓大家到各地不只能吃好吃的食物，也可以到處遊玩^^
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